在当下的影视创作中，如何将生活的真实困境巧妙地呈现，又不让观众陷入沉重压抑，成为创作者们的一大挑战。而李孟桥执导的《她的生存之道》，无疑在这方面做出了令人瞩目的尝试。这部剧，底色锐利，单亲困境、职场歧视、高利贷追债等诸多现实问题如荆棘般密布，却又通过美食这一暖色调元素，实现了对苦难的巧妙中和，为观众带来别样的观剧体验。
剧中女主角刘盐，自幼被母亲江芳送进拳击俱乐部，从此开启孤独的成长之路。母亲的突然离去，如同一场暴风雨，打破了她原本就不富裕的生活平衡。此后，刘盐在拳击队身兼数职，陪练、宿管、厨师、杂务工，她像一颗顽强的野草，在生活的夹缝中艰难求生。然而，命运似乎并不打算放过她，25 岁时被要求打假拳，反抗后的她惨遭开除，彻底失去了经济来源。当她以为收到母亲去世的消息并能继承遗产时，却发现自己被卷入了巨额债务的漩涡，还多了一个 “异父异母” 的弟弟。与此同时，母亲的债主 —— 本地有名的黑社会老大罗老，也让她的生活雪上加霜。职场上，身为女性的刘盐，因性别遭受诸多歧视，在男性主导的拳击和餐饮领域，每一步都走得异常艰难。
但就在这一片黑暗中，美食成为了刘盐生活里的一束光。刘盐自幼受身为厨师长的母亲影响，对美食有着超乎常人的天赋。隔着窗户，她便能闻出邻居家做菜所用的食材和佐料，精准程度令人咋舌。在她的成长岁月里，美食一直是她心灵的慰藉。当被教练要求打假拳，遭受不公对待，心情低落到极点时，她选择用美食犒劳自己，一份简单的食物，却能让她在那一刻忘却所有疲惫与委屈。当得知母亲的消息后，她带着锅碗瓢盆来到母亲墓前，一边斥责母亲，一边回忆往昔，此时美食又成为了她倾诉思念的载体。在她看来，美食不仅仅是填饱肚子的东西，更是一种情感的寄托，一种生活态度。
导演李孟桥正是巧妙地抓住了这一点，将美食元素贯穿全剧。每一集，刘盐都会利用各种朴实无华的食材，制作出一道道令人垂涎欲滴的美食。这些美食，在剧中不仅仅是视觉上的享受，更是对生活苦难的一种消解。当刘盐被债主围堵，陷入绝境时，她依然记得母亲的话 “天塌下来也要吃好饭”，并迅速调整心态，专注于为自己做一顿热饭。
